今回のメガ盛りのテーマは”見て楽しく、食べて美味しく、飽きさせない料理”として提供することを心がけました。

野菜はロールプレイングゲーム（RPG）のマップに見立てた仕上がりで

レタスの芯を抜いてまるごと1個、ブロッコリーとパイナップルはグリルしたものを1本そのまま乗せてゲーム内の森や林に見立て演出。

とうもろこしはボイル＆グリルしたものをゲーム内の塔に見立

バーガーバンズはマップ上の岩として演出し、パプリカは草原に咲く花に見立てています。

そしてさらにキャベツの千切りをプレートいっぱいに敷き詰めてマップ内の草原を演出し、すべての食材でゲームのマップを彷彿とさせる仕上がりにしました。

メインの肉は大型モンスターの“トロル”が持つ“棍棒”をイメージさせる出来上がりだったため、”トロルの棍棒”という名前に。

棍棒の持ち手部分はかんぴょうを水で戻したものを巻いており、食べられるもので全て演出しています。

骨付き肉は、山梨県産のブランドポークを使用。

専用のオリジナルスパイスを2日間かけて擦りこんで味を浸透させ、さらにその肉をAjito専用のBBQグリルで5時間以上かけて焼き上げます。

しっかりと中まで火が通っているのに、肉はしっとりで、肉汁も残ったままのジューシーな焼き上がりのお肉。

そのままかぶりつくもよし、ナイフとフォークで切って食べるもよし、食べ方はお客様にお任せ。

専用の器具（ミートクロー）を使って肉を細かく裂き、プレート上のバーガーバンズと野菜などを一緒に挟み、AjitoオリジナルBBQソースをかけて”プルドポークサンド”としてお召し上がりいただくことも可能です。

“塊肉”、“ポークステーキ”、“プルドポーク”などなど様々な食べ方でお召し上がりいただけます。

昨今、全国的に数多くのデカ盛りグルメ、メガ盛りグルメが登場していますが
そのほとんどが

・ただただ大盛り、量を増やす

・ご飯の中に何かを隠したりする

などのパターンが多く、消費者目線で個人的に考えたとき、マンネリ化を感じておりました。

Ajitoの“巨人のBBQ串”はそのような中でも他のデカ盛りグルメと違い、異彩を放ってきました。

しかし、これまで何人かの有名大食いYoutuberさんや、フードファイターさんも多数来店し“巨人のBBQ串”のチャレンジメニューの完食者も出ており

そこで、対大食いYoutuber、フードファイターという目的と

さらにこのコロナ禍の中で、ご来店いただくお客様にとってのエンターテインメントの

パフォーマンスとして

見て楽しく、食べて美味しく、ここでしか食べられないメガ盛りができないかとメニュー開発を試行錯誤し、この度「トロルの棍棒」が完成いたしました。

お客様を飽きさせない様々な仕掛けを盛り込んだ新デカ盛りメニューは、Ajitoをさらに楽しくファンキーにさせてくれる！そんなメニューになってくれることと思っております。

メニュー名：トロルの棍棒

料金：25,000円（税込）

提供開始日：2020年10月30日（金）～

ご注文方法：3日前予約

ご予約方法：お電話等にて